prostredie
Hospoda a jej pivnice
Na čo je vlastne stavaná klenutá miestnosť na jednej z najstarších pražských ulíc a prečo sa formát opiera práve o ňu.
Skontrolovať dostupnosť ↗Celetná ulica v skratke
| Čo | Detail |
|---|---|
| Dĺžka | Približne 400 metrov, od Staromestského námestia po Prašnú bránu |
| Historická úloha | Súčasť Kráľovskej cesty, využívanej na korunovačné sprievody |
| Dnes | Pešia zóna cez pražské Staré Mesto |
| Krčma | Celetná 597/17, v kamennej klenutej pivnici |
Ulica s kráľovskou úlohou
Celetná sa tiahne približne 400 metrov medzi Staromestským námestím a Prašnou bránou a svoje meno dostala podľa chleba — calty — ktorý sa tu kedysi piekol. Od 14. storočia bola súčasťou pražskej Kráľovskej cesty, slávnostnej trasy korunovačných sprievodov medzi Starým Mestom a hradným obvodom, čo znamenalo, že ulica bola stavaná na davy a okázalosť dávno predtým, než začala nosiť turistov.
Budovy, ktoré vrstvia svoju históriu
Ulica dnes mieša architektonické obdobia namiesto toho, aby predstavovala jednu čistú fasádu za druhou: barokový Hrzánsky palác z Harasova, kubistický Dom U Čiernej Madony z roku 1912 a budovy s románskymi či gotickými základmi pod neskorším barokovým a klasicistickým prebudovaním — to všetko sa nachádza v tom istom krátkom úseku. Je to typ ulice, kde pivničná miestnosť s medievalistickou tematikou nepôsobí ako výmysel vsadený do moderného bloku — vrstvy pod povrchom sú skutočne staré.
Pod úrovňou ulice
Samotná miestnosť krčmy sa nachádza pod povrchom Celetnej ako kamenná klenutá pivnica — nízke oblúky, hrubé steny a žiadne pozlátko s lustrami a štukom, aké nájdete v niektorých honosnejších prízemných priestoroch tejto ulice. To je miestnosť, v ktorej funguje večera aj jej účinkujúci: tesný priestor, tvrdé povrchy a parket stvorený na to, aby sa účinkujúci pohybovali medzi stolmi, a nie vystupovali z diaľky.
Formát stvorený pre túto miestnosť
Jedenie rukami, lavice namiesto jednotlivých stoličiek a účinkujúci, ktorí sa pohybujú medzi stolmi namiesto toho, aby zostávali na vyvýšenom pódiu — to všetko pôsobí ako voľby šité na mieru práve pivničnej miestnosti; formát, ktorý by vyzeral inak v modernej spoločenskej sále s proscéniovým pódiom a príborom ku každému chodu. Či už samotná miestnosť pochádza zo stredovekého obdobia, ktoré evokuje názov krčmy, alebo nie, podoba večera je postavená okolo nízkeho, tesného priestoru, aký staršie budovy na Celetnej stále ukrývajú.
Záhrada pre teplejšie noci
Podnik okrem pivnice prevádzkuje aj letnú záhradnú reštauráciu, ktorá pri priaznivom počasí ponúka alternatívu pod holým nebom — úplne inú miestnosť, než je klenutá sieň, okolo ktorej je postavený formát večere so šou, no dôkaz, že krčma nie je jedným pevným priestorom.
Na pešo od námestia
Keďže Celetná vybieha priamo z Staromestského námestia, krčma sa nachádza len pár minút chôdze od jedného z najznámejších bodov v centre mesta — užitočné tak pri prvom hľadaní, ako aj pri plánovaní, čo ešte večer ponúkne pred večerou či po nej.