hvad der er på bordet
Retterne, drikkevarerne og diætmenuerne
Hvad der faktisk serveres ved hver seating, hvad de ubegrænsede drikkevarer dækker over, og hvilke diætmuligheder kroen oplyser.
Tjek tilgængelighed ↗Aftensfestmåltidet, ret for ret
| Ret | Hvad det er |
|---|---|
| I | En kold forret, spist med hænderne |
| II | En varm suppe |
| III | En første hovedret, med tilbehør og valg af salat |
| IV | En anden hovedret, med sit eget tilbehør og valg af salat |
| V | Dessert |
Fem retter, begge serveringer
Uanset om du booker kl. 16.30 eller kl. 20, serverer tavernaen alle fem retter beskrevet ovenfor, bygget op omkring samme runde drikkevarer og samme spisestil med hænderne. Det eneste reelle valg er, hvor stor en del af aftenen festmåltidet fylder.
Hvad 'ubegrænset' reelt dækker over
Tavernaens egen beskrivelse er præcis på dette punkt: muligheden for fri bar "gælder også øl" samt vin og sodavand — værd at bemærke, da nogle steder begrænser øl særskilt fra en generel politik om ubegrænsede sodavand. Her indgår alle tre drikkevarer i samme runde, som fyldes jævnt op gennem hele serveringen i stedet for at blive rationeret med ét glas pr. ret.
At spise med hænderne
Over begge serveringer læner formatet sig op ad at spise "i tidens ånd, med hænderne" frem for at dække med bestik som standard. Det former, hvordan de to hovedretter tager sig ud i praksis — mad skabt til at blive samlet op og spist direkte frem for skåret ud og spist med gaffel — og det er værd at vide, inden man sætter sig til bords, frem for at opdage det midt i en ret.
Menuer uden svinekød og vegetarmenuer
Kroen opfører både svinekødfrie og vegetariske muligheder side om side med sin standardfestmenu. Hverken de konkrete retter på disse menuer eller en særskilt vegansk eller glutenfri liste fremgår af kroens offentliggjorte materiale, så nævn selv behovet, når du booker, frem for at antage, at køkkenet allerede ved det.
Tilbehør og salat til hovedretterne
Begge hovedretter ved aftenens servering kommer med et valg af tilbehør og salat frem for et enkelt fast tilbehør — en af de få detaljer, kroen offentliggør om måltidets opbygning ud over selve antallet af retter.
Der findes et separat à la carte-menu
Uden for konceptet med middag og show driver kroen også en à la carte-restaurantmenu med retter som okse- og vildsvinegulasch, stegt flæskesteg og bagt and med kål og dumplings. Det er en anden booking end den billetterede fest beskrevet her, værd at vide, hvis du sammenligner, hvad der findes på kroens bredere menu, frem for specifikt den aften, du ville booke via GetYourGuide.